ресторан Сирена.

сомелье

- Организация и предоставление отличного сервиса гостям ресторана (рекомендации и консультирование по винам‚ правильная подача вин‚ подбор вина под заказанное блюдо).- Составление и поддержание винной карты в рабочем состоянии.- Работа с поставщиками‚ контроль поставок и продаж.- Проведение тренингов для официантов по сервису подачи вин.- Проведение инвентаризаций.- Формирование постоянной клиентуры ресторана за счет высокого качества обслуживания и умения привить интерес к культуре вина.

Опыт работы по специальности: От 1-го до 3 лет

Образование: Начальное

Занятость: Полная

График работы: Полный рабочий день

Город/район/улица работы: Москва /Красносельский/Большая Спасская 15

Доставка до места работы: Нет

Питание: Да

Спец.одежда: Нет

Наличие соц.пакета: Да

Служебное жилье: Нет

Требования: - Отличное знание вин и крепкого алкоголя ведущих мировых производителей.- Опыт работы в должности сомелье.- Индивидуальный подход к каждому гостю ресторана. - Умение правильно и грамотно преподнести то или иное вино гостю‚ заинтересовать его в покупке вина.- Знание правил подачи вин и гастрономических сочетаний блюд с вином.- Хорошее знание сервиса.- Грамотная речь.- Профессиональное образование (курсы и т. д.).

Условия: График работы обсуждается с руководителем ресторана‚ оформление по ТК‚ отпуск‚ больничный‚ бесплатное питание‚ льготы.

Оплата: Оклад

Размер оплаты: 45000-70000руб/мес

Выплата: 2 раза в месяц

Контактное лицо/компания: Елина Яна Олеговна

Для просмотра контактных данных создайте резюме.

Дата размещения вакансии: 2016-03-25

Номер объявления: 3919